Rumsteack
Morceau très tendre, en steak à la poêle ou en tranche épaisse au grill, le rumsteack est une viande maigre et très juteuseUne tranche fait de 1 kg à 2kg compter minimun 200gr / personneChoisissez le poids puis le nombres de tranches et régalez vous!
Rôti supérieur
C’est le top en qualité gustative et tendreté pour les pièces rôtir (pointe à l’os ou tranche grasse) avec ces rôtis vous êtes sûr de ne pas vous trompez.Comptez 150 à 200 gr par personne
mini rôti mariné au 3 poivres
Rôti de boeuf de 250gr environ mariné au 3 poivres18€50/kg
côte de porc marinée
côte de porc marinée ,(480gr environ) légèrement épicé, elle facilitera vos repas de tous les jours par ça préparation simple. Cuisson à la poêle au grill et à la plancha
gigot d'agneau
la star à pâques
plateau de charcuterie (4€/personne)
Assortiment de charcuterie disposée sur un plateau idéal pour vos repas de fête. Minimum pour 4 personnes,
Rôti extra
morceaux maigres et tendres de boeuf pointe à l'os, plat de tranche grasse, ronde de tranche...16€90/kg
steak 2nd choix 150gr
morceaux de boeuf à poêler (pouvant être attendri) Comptez 150 à 200gr / personne10€90/kg
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BOUCHERIE CHARCUTERIE ARTISANALE
PLATS CUISINÉS TRAITEUR
RÔTISSERIE
La Boucherie du village est situé à AMBARES-LAGRAVE entre Bordeaux et Libourne.
Notre Boucherie artisanale vous propose uniquement de la viande d'origine française, des produits de fabrication maison, de la charcuterie sélectionnée localement pour la satisfaction de nos clients.
Horaires
| Lundi | 09h-19h | |
| Mardi | 09h-19h | |
| Mercredi | 09h-19h | |
| Jeudi | 09h-19h | |
| Vendredi | 09h-19h | |
| Samedi | 09h-19h | |
| Dimanche | 09h-12h |