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Rumsteack
Morceau très tendre, en steak à la poêle ou en tranche épaisse au grill, le rumsteack est une viande maigre et très juteuseUne tranche fait de 1 kg à 2kg compter minimun 200gr / personneChoisissez le poids puis le nombres de tranches et régalez vous!
19,90 €Rôti supérieur
C’est le top en qualité gustative et tendreté pour les pièces rôtir (pointe à l’os ou tranche grasse) avec ces rôtis vous êtes sûr de ne pas vous trompez.Comptez 150 à 200 gr par personne
19,90 €côte de porc marinée
côte de porc marinée ,(480gr environ) légèrement épicé, elle facilitera vos repas de tous les jours par ça préparation simple. Cuisson à la poêle au grill et à la plancha
9,90 €plateau de charcuterie (4€/personne)
Assortiment de charcuterie disposée sur un plateau idéal pour vos repas de fête. Minimum pour 4 personnes,
4,00 €Rôti extra
morceaux maigres et tendres de boeuf pointe à l'os, plat de tranche grasse, ronde de tranche...16€90/kg
16,90 €steak 2nd choix 150gr
morceaux de boeuf à poêler (pouvant être attendri) Comptez 150 à 200gr / personne10€90/kg
1,65 €
steak 2nd choix 200gr
morceaux de boeuf à poêler (pouvant être attendri) Comptez 150 à 200gr / personne10€90/kg
2,18 €COLIS BARBECUE MARINÉS
1KG BROCHETTES DE BOEUF (6PIÈCES) 1KG BROCHETTES DE POULET (6PIÈCES) 1KG BROCHETTES DE DINDE (6PIÈCES) 1KG BROCHETTES DE PORC (6PIÈCES) 1KG PILONS DE POULET (7PIÈCES)
60,00 €COLIS ÉCO
1KG DE BOUDIN NOIR 1KG DE CHIPOLATA 1KG DE MERGUEZ 1KG DE FARCE MAISON 2KG DE CUISSE DEPOULET soit 6€50/kg environ
39,00 €COLIS BOEUF
1KG DE RÔTI DE BOEUF 1KG DE BIFTECK (6 PIÈCES) 1KG DE HACHÉ (VRAC OU STEACK) 1KG DE BOURGUIGNON 1KG DE FONDUE COUPÉE soit 12€/kg environ
60,00 €COLIS VOLAILLE
1 POULET (1KG500 ENVIRON) 1KG DE FILET DE POULET (6 PIÈCES) 1KG D'ESCALOPES DE DINDE (6 PIÈCES) 1KG DE CUISSES DE POULET 1KG DE SAUTÉ DE DINDE NATURE 10 CORDONS BLEUS (1KG250) soit 7€40/kg environ
50,00 €COLIS CUISINE
1KG DE BOURGUIGNON 1KG DE SAUTÉ DE VEAU 1KG DE SAUTÉ DE DINDE 1KG DE SAUTÉ DE PORC 1KG DE SAUTÉ D'AGNEAU (épaule et collier avec os) soit 8€60/kg
43,00 €
brochette de poulet mariné 150gr
Morceaux de blanc de poulet marinés (marinade de la semaine) prêt à enchanter vos plancha et barbecue!!!15€90/kg
2,40 €brochette marinée à l’échalote (150gr)
brochette de boeuf extra (150gr environ) faites maison et marinée à l’échalotte.Compter 1à 2 brochettes / personne
2,95 €brochette de dinde marinée 150gr
brochette maison avec du blanc de dinde mariné .Idéal pour vos barbecue ou plancha 14€90/kg
2,25 €chipolatas maison
de fabrication maison c'est un incontournable de notre gastronomie, star du barbecue elle est idéal pour les repas en famille de tous les jours.
9,95 €brochette de boeuf (150gr)
brochette de boeuf extra (150gr environ) faites maison. Compter 1 à 2 brochettes / personne18€90/kg
2,85 €cuisse de poulet femière 300gr
Morceaux de choix pour cuisine pratique et simple. Chair grasse et peau craquante. Environ 300Gr pièce 8€70/kg
2,61 €plateau de charcuterie (4€/personne)
Assortiment de charcuterie disposée sur un plateau idéal pour vos repas de fête. Minimum pour 4 personnes,
4,00 €milanaise de veau (150gr)
préparation de veau haché assaisonné sel poivre, avec de l'emmental et de la crème. 150gr pièce, 13€90/kgA cuire doucement sans matière grasse et ne pas assaisonner.
2,10 €merguez maison
fabriqué à base de mouton et de boeuf notre recette vous redonnera goût à ce classique de la charcuterie française.
9,40 €
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BOUCHERIE CHARCUTERIE ARTISANALE
PLATS CUISINÉS TRAITEUR
RÔTISSERIE
La Boucherie du village est situé à AMBARES-LAGRAVE entre Bordeaux et Libourne.
Notre Boucherie artisanale vous propose uniquement de la viande d'origine française, des produits de fabrication maison, de la charcuterie sélectionnée localement pour la satisfaction de nos clients.
Horaires
| Lundi | 09h-19h | |
| Mardi | 09h-19h | |
| Mercredi | 09h-19h | |
| Jeudi | 09h-19h | |
| Vendredi | 09h-19h | |
| Samedi | 09h-19h | |
| Dimanche | 09h-12h |